こんにちは！ラーメン大好きerieponです。
会津旅行に行ってきました♪
会津といえば？喜多方ラーメンですよね～(^-^)
1日目のお昼は地元で人気のチェーン店、喜多方ラーメン「来夢（ライム）」さんに行ってきました。
レビュー
私は人気No.1の喜多方チャーシュー麺（1,080円）を旦那様は厚切りチャーシューあぶり焼きラーメン（1,050円）＆餃子Cセット（660円）をいただきました！
麺は中太のちぢれ麺です。
澄んだスープがさっぱりしているけど出汁の旨味がたっぷり出ていましたよ！
半熟の煮卵はトロトロで、バラ肉のチャーシューも柔らかくてとっても美味しかったです♪
旦那様が食べた厚切りチャーシューあぶり焼きラーメンはあぶったチャーシューが香ばしくて食欲をそそります。
着いたのは13時を回っていましたが店内はほぼ満席で、私たちが席についた後もお客様が次々入ってきていました。
さすが地元の人気店だけありますね！！
喜多方ラーメン 来夢（ライム）会津若松門田店 MAP
国道118号線沿いで信号のある交差点の角にあるので車などでの出入りがしやすいです。
駅からは約2kmと少し離れていますががんばれば歩ける距離ですね。
最寄り駅はJR只見線の西若松駅になります。
Shopデータ
| 喜多方ラーメン 来夢（ライム）会津若松門田店 | GoogleMapで開く |
|---|---|
| 所在地 | 〒965-0848 福島県会津若松市飯寺北３丁目１０番１号 |
| TEL | 0242290455 |
| 営業時間 | 月曜日、11時00分～24時00分（ラストオーダー23：45） |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 敷地内にあり広いです |
| 店舗SNS | 喜多方ラーメン 来夢(本店) Twitter |
| 公式サイト | 来夢 会津若松門田店 |
席で注文するスタイルです。
メニューはシンプルですがどれも美味しそうです♪
お得なセットもあるのでたくさん食べる方も満足できそうですね。
来夢のこだわり
美味しさの秘密は来夢さんのこだわりにあるようです！
麺
熟成多加水麺を使用し、製造後２日間熟成させ最高の状態のものを提供されているそうです。
チャーシュー
熟成まで数か月かけて作る自慢の逸品。旨味がぎゅっと凝縮された来夢名物“とろけるチャーシュー”
スープ
スープは、じっくり丁寧に煮込んだゲンコツ、トリガラをベースに、数種の野菜と煮干、昆布などのだしを加えたあっさり目です。
公式サイト来夢のこだわりより引用
まとめ
喜多方ラーメンといえば数々有名がありますが、こちらもなかなか！
中太のちぢれ麺とスープがよく絡んで美味しかったです。
トロトロの煮卵とじっくり時間をかけて作られているチャーシューも◎でした♪
近くにお越しの際はぜひ立ち寄ってみて下さいね。
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ではまた～！(^.^)/~
